Baked Beans sind das Cowboyessen schlechthin, und hier ist meine Version, die ich mit frischen Zutaten, knusprig überbacken, etwas aufgemöbelt habe. Etwas ganz Besonderes wird daraus, wenn Sie ein paar ausgefallene getrocknete Chilischoten unter mengen – sie bringen Leben in den Kochtopf.

Deutsche Einwanderer haben den „Hamburger“ einst ins Land gebracht. Nur schade, dass er über die Jahre zum Inbegriff von Fast- und Junkfood wurde. Wenn man ihn aber zu Hause mit wirklich guten Zutaten zubereitet, schmeckt er einfach super. Hier stelle ich Ihnen meinen großartigen großen American Burger und seinen kleinen Bruder, den Slider, vor. Viel Spaß beim Zusammenbauen und Genießen.